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大獎娛樂888:端午粽“辯證法”映襯好生活
2019-06-09 08:22:00
來源:大獎娛樂888
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  “五色新絲纏角粽,菖蒲酒美清尊共”。以節令飲食為載體表達紀念和祝福,是中華民族慶祝傳統節日的重要方式。端午節的粽子,就承載著人們對美好生活的祈盼和向往,并隨著社會變遷,越來越散發出時代的味道。

  年年端午粽,歲歲味不同。很多人感覺現在的粽子似乎“不甜”“不香”“不如過去那么好吃”。其實,粽子“甜”也“不甜”。說粽子“不甜”,是因為過去的粽子很“甜”:生活太清苦,吃上粽子太不容易,能不甜不香嗎?今天不要說是粽子,就是其他更珍稀的美食,也往往想吃就吃,“香甜味”自然大打折扣。在日常生活變得更“甜”的映襯下,粽子“不甜”也就不足為怪了。

  說粽子“甜”,是因為現在的粽子無論是形制還是品質,都在因時、因地、因人而悄然改變。僅外形和種類的變化就不勝枚舉,葷素甜咸、圓方長尖,散裝或精裝、傳統或網紅……可謂洋洋大觀、應有盡有,這就是生活水平提高、粽子越來越“甜”的顯證。

  說粽子“甜”還有另一層含義——今天的端午粽子,早已不再僅僅是粽子。雖然仍是端午的“保留節目”,但粽子的地位和意義,已從獨一無二的“主角”,演變成表征特定文化符號的節日“點綴”。今天我們過端午,可以有更多選擇,比如居家團圓、修整疲憊的身心;短途出游,享受生活的愉悅;入住民宿,感受他人的故鄉……假期、美食、風景成為人們過端午不可或缺的“粽子”。

  新時代的“端午粽”,不僅越來越“甜”,越來越“多”,還越來越“大”。去年端午小長假,全國共接待游客8910萬人次,實現旅游總收入362億元。今年端午期間預計出游人數將突破1億人次,交通、餐飲、購物、娛樂等經濟指標將再創新高。在傳統佳節、法定假日雙重加持下,“端午經濟”作為“假日經濟”現象之一,已成為釋放內需潛力、拉動消費升級的重要引擎。值得一提的是,三、四線城市居民出游熱情高漲,娛樂型、發展型和享受型消費成為新的增長點,文化市場消費備受青睞,折射出嶄新的消費提質升級趨勢以及中高端市場擴容的內在潛力。以假日為鏡,以消費為眼,人民逐步提升的獲得感和幸福感,越來越可見、可感、可觸。

  在伴隨端午而生的一系列經濟和文化現象中,可以感知傳統節日逐漸呈現的興旺勃發之勢。與其說是因為端午節入選世界非物質文化遺產名錄、國家對傳統節日更加重視而催生的傳統和文化的回歸,不如說是這些詩意厚重的節日和習俗,在人們亙古不變的對美好生活的不懈追求和企望中得以賡續傳承。借由“端午粽”,我們觸摸到傳統文化和現代生活融匯結合的清晰脈絡。傳統節日的魅力之處,就在于恰如其分地釋放和點燃人民對于美好生活的向往追求,并化為生生不息、奮斗不止的持續動力。

作者:陳立民  編輯:夏禹瑋  
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